在昆明,在每个小朋友的记忆里总有一种闪闪发光的黄金美味油炸物!让人欲罢不能~一种让人爱与恨并存的美味,它可以改善食品风味,提高食品营养价值,赋予食品特有的金黄色泽,没错它就是油炸物!一种深夜会想念它的食物!小编这就带...
生抽3勺、香醋2勺、蚝油1小勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、2勺香菜末、一点花椒粉、香油1小勺、一点糖,搅拌均匀。也可加入熟芝麻、花生碎。酱汁通常为流质或半流质的混合物,可直接加入食物或用于蘸料。酱汁使食物保持湿润,...
在武汉,10块钱你买不到千分之一平房子,但也能收获满满的幸福感,秘诀是花在吃上。因为武汉,真的是一个美食又多又便宜的好地方。热干面首先,武汉人的灵魂力量之源热干面,当前售价一般是4块。四块钱一碗面,拌上香喷喷的芝麻酱,...
第四名:桂林米粉烫热的米粉滤干,再配以锅烧(炸酥的五花肉)、卤牛肉片、香肠、叉烧等,加卤水、花生油、酥黄豆,再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等,搅拌入味。这种米粉吃起来呼呼作响,声色味俱全。桂林米粉已...
导语:喜欢吃牛排的人都知道,肉眼牛排是牛排中比较优质的,味道尤其美味,价格上也是比一般牛排贵一些。那么,你知道它为什么叫肉眼牛排吗?其实和它所在的部位有关。那么,具体美味的肉眼牛排是牛的什么部位的肉呢?到底肉眼牛排是...
【用料】面粉200g,猪肉末200g,肉馅调味汁30g,葱适量,姜1块,盐2g,食用油1汤匙,玉米淀粉少许,芝麻油1茶匙【做法】1.面粉和成光滑的面团,备用。2.猪肉末加所有调料,拌匀。3.包锅贴,锅贴和饺子的区别就在于两端是否开口。4.电饼铛加...
材料:油、精盐、花椒、藕、芹菜、陈醋、酱油、白糖、生姜、小葱凉拌藕的做法1、把精盐、白糖、陈醋、酱油搅匀成调味汁。2、生姜切丝、小葱切碎。芹菜洗净切成小丁,藕削皮后洗净切成小丁。把藕丁芹菜丁用开水焯烫,焯烫至...
不瞎说,论起美食界的“妖娆”姿态,它绝对能排第一!紧致细嫩的大长腿,有力宽阔的背肌,通体滑润,有料又有味。你造是什么了吗?没错就是牛蛙啦!▼最文艺的牛蛙面馆莫已安上海最文艺牛蛙面馆,店名就是“面”的拼音拆开来读。招牌就...
雪菜粥中医认为雪菜性温,味甘,具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效。雪菜含有胡萝卜素和大量食用纤维素,有明目与宽肠通便的作用,能够帮你滋润皮肤,防止皮肤干燥和痤疮。材料:雪菜、大米、盐方法:大米洗净,用过滤过的清水...
《中餐厅》里出现了一道新菜式-豆瓣鸡,食客们都说这道菜很好吃,这道菜做法很简单,很快就能完成,以后家里来客人我可以把这道菜拿出来显摆一下了!具体步骤:食材:鸡腿肉,鸡软骨,麻椒10克,辣椒适量,郫县豆瓣酱1大勺,花椒10克,葱姜蒜适...
这就是蒸熟的豆皮酿肉。把蒸出的汤汁,倒在锅里,加上生抽和蚝油,再加入点水淀粉,小火熬制起泡。最后浇在上面,中间放上点红椒末点缀一下,是不是很有食欲。这就是蒸熟的豆皮酿肉。把蒸出的汤汁,倒在锅里,加上生抽和蚝油,再加入点...
生活在长沙,什么都贵有木有?不过,长沙街头也有不少物美价廉的美味,像是糖油粑粑、臭豆腐、肉夹馍、梅干菜扣肉饼……十元以内,真心不贵还很有名气。老头子糖油粑粑糖油粑粑可以说是长沙人民从小吃到大的东西~很普遍,小街上...
万圣节要到了!送上经典的太妃糖苹果(ToffeeApples)的做法!一口一个脆甜!食材:6-8个苹果你需要:400g白砂糖、若干个苹果、60g金黄糖浆(进口超市或牛油果阿姨那里有卖)、100ml水,100g杏仁、几根木棒、和一个温度计(越精准越好)。Jam...
【所需食材】鲜藕500克、猪肉糜400克、毛豆米150克、红辣椒1个、生姜葱沫30克、鸡蛋2个【辅助食材】玉米油2大勺、鲜酱油1勺、料酒1勺、糯米粉适量、盐适量、白胡椒粉适量【制作步骤】1、鲜藕刮去表皮清洗干净控干水...
橙香面包布丁食材:土司300g、鸡蛋50g、牛奶100ml、糖20g、糖渍橙皮适量。做法:1)准备好所有材料。2)把土司条切成厚一点的方块状。3)整齐的摆放在盘子里。4)蛋液用筷子打均匀。5)加入牛奶,搅匀。6)把布丁液过滤两次。7)...
【原料】鸡翅中段4枚,蘑菇2个,大蒜2瓣,鸡汤1小碗,淡奶油半小碗,碎黑胡椒粒少许,色拉油和盐适量。【做法】1、先将蘑菇洗净,大蒜去皮洗净,全部用刀切成薄片,分别装入小盘中备用。2、炒锅中放入少许色拉油,待油温开始上升时,放入洗...
一、香菇鸡粥材料:鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量做法:1、香菇泡软切小粒。2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟。3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和...
导语:秋天要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害。少摄取辛辣、多增加酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木。从食物属性解释,少吃辛,以免加重燥气。多吃酸食有助生津止渴,但也不能过量。对于...
先淘米,然后加入米粒及约1.5至2升水进行烹煮。煮开后转至中火,用木勺稍稍搅动,防止糊底烹煮约半小时左右至米粒开花时,加入事先制备好的虾油和已经泡好的扇贝干继续中火烹调时常搅拌待粥煮得开始浓稠时加入虾和切好的姜丝...
一厂麻辣猪蹄新搬家的地方,位置有点偏,但对很多老饕来说,还是可以轻车熟路找到。去吃的都是慕名而去,排多久的队都愿意等。麻辣猪蹄在卤汁里腌着,辣椒+花椒直接刺激味蕾,只看一眼,口水就出来了。选好猪蹄,后厨直接改刀切块,带...
导语:俗话说过了腊八就是年,腊八向来有辞旧迎新的意思。然而,继豆腐脑、粽子之后,腊八粥也陷入了地域的咸甜之争。有的人表示咸味的腊八粥鲜香可口,但也有人直言咸的太可怕了!咸味腊八粥简直是奇葩!小编表示,甜、咸口味因地...
最近热映的《那年花开月正圆》中,孙俪饰演了一个从街头卖艺逆袭陕西首富的角色——周莹。她最爱喜欢的就是甑糕了,看剧看的好好的,突然被孙俪“少奶奶”的“甑糕”吸引......这时候作为吃货,一般是直接冲过去的,像这样↓↓...
--用料--鸡胸1块,蒜1头黑胡椒适量蒸鱼豉油,淀粉--做法--1.横着放鸡胸横切几条有深度的花刀,斜着下刀。背面也同样,深,但不切断。正反切完后,刀竖过来,切厚片,依旧斜着下刀。2.每片上都有花刀,片大的再片成大块,斜着下刀。3.大鸡...
导语:大家都知道,水果的味道是跟品种、产地、成熟度、种植技术等方面有关。芒果是大家非常喜欢的水果,那么,今天小编就跟大家来讲讲,好吃的芒果品种有哪些?美味的芒果种类是哪些?接下来就跟着小编来一起看一下吧,希望能解答大...
8、再放入盐,生抽,酱油翻炒至肉片熟,即可出锅。8、再放入盐,生抽,酱油翻炒至肉片熟,即可出锅。8、再放入盐,生抽,酱油翻炒至肉片熟,即可出锅。8、再放入盐,生抽,酱油翻炒至肉片熟,即可出锅。...