4.在韭菜上均匀地撒上椒盐、孜然粉,淋上自制辣椒油5.放入微波炉,打两分半钟至三分钟6.出微波炉后,撒上红柿子椒丁,搅拌均匀即可(ps:红柿子椒生吃营养价值更高,如果不能接受,可以和韭菜一起放入微波炉内)4.在韭菜上均匀地撒上椒...
第一次去丈母娘家,她说要给我做一道特色美食,让我尝一尝鲜。我很好奇,到底是怎样的特色美食呢?只见丈母娘先剁了一些肉馅,加入各种调料搅拌均匀后,把大锅放上加了一些鸡汤又到了点清水烧起来。拿着一双筷子,左手拿了一根竹签...
2.锅中放两勺油,油热时,放入干辣椒和花生,炒香,盛出待用。3.锅中放油,油热时放入切好的姜和大蒜,翻炒,放入腌制好的鸡块。4.放入切好的辣椒,继续翻炒。5.把炒好的花生加入鸡肉中,放入盐等调味品,加入勾兑好的淀粉,翻炒,至汤汁收干...
油糕是回族同胞的一道饭余甜点,外皮酥脆、内里甜糯;酥而不散,甜而不腻。小回锦油糕店,是昌吉回民小吃街上最热闹的一家店面。门外常常队排如长龙,挤满了要来买糕点的朋友们。有本地的,有外地的,有新来的,有回头客,仿佛只有吃了...
饭前喝汤是南方人的一种习惯,但喝汤也是有讲究的,比如夏天适合喝一些清淡的汤,冬天喝些滋补的汤,如果两者弄反了,不仅起不到相关作用,反而会引起其他问题。由于夏天湿气相对较重,这里就给大家来道去湿气的汤,不仅效果好味道也...
4.鸡汤中,放入金针菇末,淋上酱油、芝麻油、蚝油,撒盐、白胡椒粉,搅拌均匀,没有鸡汤,也可以把不要的虾头,加点葱白翻炒后,倒水熬高汤用。汤汁煮得差不多了,就倒入水淀粉勾芡。5.煎好的鸡蛋饼铺在热米饭上,淋上酱汁就可以开吃喽~...
夏季食欲不振,糖醋口味拯救你的小胃胃!食材:包菜半颗 干红椒1个生抽适量 醋适量糖适量 鸡精适量蒜蓉适量做法:1.包菜洗净撕成块,干红椒洗去浮尘2.起油锅,放入蒜蓉干红椒,煸出香味3.下包菜4.加生抽5.加醋6.加...
【所需食材】鸭腿650克、糯米250克、生姜小块、料酒2勺、花椒数粒、香叶6片、老抽2大勺、生抽2勺、盐适量【制作步骤】1、首先把鸭腿先净后剁成小块放进碗里,加入料酒、花椒、香叶、盐、老抽抓拌均匀后加盖保鲜膜放入...
导语:冬至是一个比较重要的节气,该节气在古代是作为一个节日来过的,所以这天的习俗会比较多,尤其是饮食方面,我国各地冬至时节吃的食物都有所不同,并不是所有地区都吃饺子的。那么,冬至杭州吃什么?冬至这天杭州人会准备这道...
小编又双叒叕按捺不住内心的小馋虫,来给大家奉上美食啦!!!虽然说已经到了8月下旬,可是吃小龙虾的热情可是丝毫未减那,这不,天天兄弟又双叒叕过上龙虾节啦!要说吃虾,我大武汉的油焖大虾那可是绝对的赞,这个夏天小编可没少吃,哎看...
晚饭不知道吃点啥的小编翻遍了冰箱,只剩一点米饭和两个鸡蛋,蛋炒饭???听都听够了,那今天来一个米饭配鸡蛋的新吃法吧~~~这道菜是韩国大热的厨师白钟元推荐过的做法,那就暂且叫它白钟元炒饭吧~新吃法主要新在鸡蛋的使用上,鸡蛋...
豆浆喝不完怎么办?添加它立马制作出男女老少偕爱的健康美食!准备食材:豆浆200g、玉米面粉200g、白砂糖15g、酵母3g、泡打粉1g、食用油少许豆浆喝不完怎么办?制作方法:1、将豆浆、玉米面粉、白砂糖、酵母等放入和面盆中,用筷...
你喜欢吃土豆吗?你家土豆怎么吃?土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,即可以做主食也可以搭配做出很多美味菜肴。土豆不但营养丰富而且产生的热量较低,经常吃些土豆有益身体的健康。说到土豆的吃法还真是很多很多,大家最熟悉的大概...
在中国有一样美食,被CNN评选为“全球最恶心的食物”,说它味道吓人,外型怪异,是“恶魔生的蛋”,被外国人奉为中国顶尖的黑暗料理,经过无数次的诱骗,能顺利吃下它的外国人也不到0.00001%,它是什么呢,onethousandyearegg(一千年的...
常家里的微波炉基本上就是用来热热剩饭剩菜,很多功能都没有去实践,这几天在家尝试着用微波炉做菜,试过觉得还真是不错,无油烟的操作,节能又环保,今天就和大家分享一道用微波炉制作的蒜蓉蒸虾,有一点提示微波炉做蒸菜时,最好用...
这道糖醋藕丁,酸酸甜甜好味道,是一道非常好吃的“素菜下饭菜”!食材:藕200克、油适量盐1勺、糖2勺、醋1勺、生抽1勺、老抽半勺、水淀粉半碗、葱适量 做法:1.藕去皮切小丁2.放入开水中焯下捞出冲洗干净3.用盐、醋、糖、...
③ 双手沾上清水,取1/4的肉馅放在手掌中,分别团成四个大小相等的大肉丸子(注意黄磊是反复在手上团打!)④ 丸子放入油锅,炸至金黄反面。⑤ 当丸子全部呈现金黄色出锅⑥ 将出锅的丸子放进容器里,再用水蒸上两小时最后,用丸...
葱香豉油鸭腿是一种非常美味的家常美食,以鸭腿和香辛料为主要食材,口感紧实,耐咀嚼,具有良好的滋味与气味,无异味。食材:鸭腿、香葱、豉油、干辣椒、生姜、八角、料酒、食用油步骤:1、鸭腿3个洗净去掉杂毛,用加了料酒和生姜的...
【用料】南豆腐一块,草虾250克,葱姜蒜,各适量,料酒10ml+10ml,蚝油30m1,红烧酱油10ml,胡椒粉黑胡椒碎(腌制时用),盐1克(腌制时用),生粉1小匙,清水50ml,水淀粉一小匙(勾芡用)【做法】新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。虾仁剥壳留凤尾,...
【食材】梨......若干糯米......适量干莲子......适量枸杞......少许桂圆干......适量白糖......适量【做法】把梨的梨把儿处切去一段,用勺挖去梨核,用开水烫一下。糯米提前浸泡1~2小时,干莲子去芯用温水泡软。桂圆干、...
小编小时候很迷红烧狮子头,这道淮扬名菜肉质软糯食材:去皮五花肉(1斤肉可做4只狮子头)、鸡蛋、生姜、葱、料酒、水淀粉、生抽、老抽、糖、盐等步骤:1、去皮五花肉切成0.5cm见方的肉丁,平铺在砧板上,用刀粗粗地来回剁几下(不必...
天一冷,就成了川菜的天下。有那么几天,没搓一顿火锅,吃一道水煮牛肉、馋嘴蛙、酸菜鱼......总觉得饭都吃不下。这是小编长年外出觅食,总结出来的一个规律。要不怎么说,冬天里需要一把火呢。材料鸭血1块/鱿鱼1条/鳝鱼1条/毛...
酸豇豆炒鸡胗【主料】鸡胗15个、酸豇豆150克、青红尖椒两个【辅料】植物油40克、盐3克、生抽5克、姜5克、料酒3克、大蒜两瓣、鸡精2克、泡椒6个、香油5克、淀粉20克【做法】1、用剪刀尖剪开鸡胗外膜,剥去鸡胗外膜和杂...
地三鲜中的三鲜是土豆、茄子和辣椒。把这三种蔬菜炒在一起,味道更佳,这道地三鲜也成了地地道道的东北名菜。东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。茄子:它的紫皮中含有...
导语:泥鳅钻豆腐是一道特色美食,这道菜的两大食材,即泥鳅是我们生活中较常见的鱼类,而豆腐更是日常,小编一直觉得豆腐是性价比较高的食物之一。这两种食物加在一起做成一道菜,营养是非常丰富的。具体泥鳅钻豆腐的营养价值有...