导语:洋姜又称菊芋、鬼子姜,是姜类的一种。它原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国,现中国大多数地区均有栽培。洋姜不仅具有很好的食疗价值,而且它也拥有不错的药用价值。那么,你知道洋姜的药用价值及功效都有哪些吗?还...
导语:甲鱼壳也就是是甲鱼背上那层又硬又厚的皮,它也可称做鳖甲。很多人在吃甲鱼吃都不知道甲鱼壳怎么吃,于是就弃之不食,导致浪费。其实,甲鱼壳营养价值丝毫不亚于甲鱼,而且其还有很好就的药用功效。那么,甲鱼壳的药用价值是...
导语:大家都知道鲍鱼的有名的山珍海味之一,因其营养价值丰富,野生数量少,因此价格昂贵。很多朋友在食用鲍鱼完后会把壳扔掉,殊不知,鲍鱼壳也有一定的用处。鲍鱼壳又叫石决明,它不仅可食用,而且还具有很好的药用价值。那么,鲍鱼...
导语:豆芽是生活中常见的芽菜,其味道甘甜,口感清脆,营养丰富,所包含的营养成分对人体有很大的好处。豆芽不仅价格便宜,而且有多种烹饪方法,烹饪后食用,香味四溢,深受大家的喜爱。那么,你知道豆芽怎么做好吃又简单吗?下面,本站就...
导语:鹅蛋成椭圆形,个体很大,表面较光滑,呈白色,其蛋白质含量低于鸡蛋,脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。尽管如此,还是有不少人喜欢食用鹅蛋。那么,鹅蛋怎么做好吃...
导语:竹荪又称真菌之花、植物鸡等,名列四珍(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。它是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,味道鲜美,清香诱人,口感软脆,是珍贵的烹饪原料之一。可能很多朋友并未吃过竹荪,更不知道竹荪吃之前怎么处理?下...
导语:韭菜是中国传统的蔬菜之一,《山海经》中就有关于韭菜的记载,汉朝就出现了用温室种植韭菜,北宋时已有韭黄种植的记载。韭菜有春香,夏辣,秋苦,冬甜之说,其中以春韭最好。用春天的韭菜做出的韭菜盒子真是味美飘香。那么韭菜...
导语:韭菜是我们生活中常吃的一种蔬菜,其原产东亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,其中尤以东北所产者品质较佳。韭菜的做法多种多样,如韭菜盒子、韭菜饺子、韭菜炒蛋等等。但是对于饮食比较注意的孕妇能吃韭菜吗?这是很多准妈...
导语:秋葵又叫羊角豆、毛茄,是一种保健效果很好的食用蔬菜。其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受不少百姓青睐。但需注意的是秋葵属性偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人,还是不宜多吃,否则造成身体不适。生活中,食用秋葵的...
导语:菊花是一种常见鲜花,它不仅极具观赏价值,而且还有很好的药用价值。很多人都知道菊花茶能清肝明目,是一年四季都能喝的保健饮品。但是孕妇能喝菊花茶吗?菊花茶微寒,孕妇喝菊花茶会对胎儿和自身有影响吗?下面,本站就为您...
导语:甲鱼是一种常在水底的泥沙中生活的两栖爬行动物。大家都知道甲鱼是很好的滋补品。其全身都是宝,为什么这么说呢?因为甲鱼的头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可以入药。而野生的甲鱼更是不可多得,其营养价值及药用价...
导语:斑鸠体型似鸽,大小及羽毛色形因种类而异。在我国,分布较广的有棕背斑鸠,亦称金背斑鸠或山斑鸠。背羽为淡褐色,而羽缘微带棕色。两胁、腋羽及尾下复羽均为灰蓝色,栖息于平原和山地的林间。斑鸠肉质细嫩,滋味鲜美,适量食用...
导语:竹荪菇也就是我们所说的竹荪,它是一种食用菌。其营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为草八珍之一。关于竹荪菇的吃法有很多,无论炒、煮、凉拌都非常好吃。今天,本站就为大家精选了3种好吃有营养的竹荪菇的做法,爱吃竹...
导语:说到姜,我们都并不陌生,它是生活中不可缺少的调配菜。而姜又分很多种,小黄姜就是其中之一。可能很多朋友并不太知道小黄姜,也不了解小黄姜的药用价值和功效与作用。今天,本站就为您科普,并向您介绍小黄姜与生姜的区别。...
导语:鳄鱼龟有淡水动物王者之称,它是世界最大的淡水龟之一。鳄鱼龟全身都是宝,其肉质细腻无异味且香酥鲜美,滋补作用十分显著。那么,鳄龟怎么做好吃呢?下面,本站就为大家推荐几种美味营养的鳄龟的做法;并带大家去了解鳄龟营...
导语:黄鳝是我们常见的一种水产品,它不但可以食用而且还有非常丰富的营养,经常吃黄鳝是可以起到很好的养生功效和保健的作用,黄鳝有很多种做法,我们既可以采用黄鳝来做汤,也可以用黄鳝来炒菜。接下来,本站就为大家介绍黄鳝的...
导语:豆腐又叫水豆腐,它是用豆科植物大豆种子的加工制成品。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为植物肉。它可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。大家都吃过豆腐,但你知...
导语:冬瓜皮是日常生活中最不起眼的食物了,很多人买回冬瓜都会把皮削掉弃之,不会食用。那么,冬瓜皮能吃吗?小编告诉大家,冬瓜皮不仅能吃,而且还有极高的营养价值呢!您不要小看这不起眼的冬瓜皮,它还具有很好的药用价值哦!那...
导语:甲鱼,学名鳖,又可叫水鱼、王八等。它不但味道鲜美,而且具有很高的药用价值。甲鱼常常作为进补食物供大家食用,但你可知道它也有很好的药用功效哦!那么,甲鱼的药用价值有哪些?甲鱼的功效与作用又是什么呢?今天,本站小编...
导语:南瓜味甘适口,是秋季的瓜菜之一。它既当菜又代粮。南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。那么,南瓜的功效与作用是什么?吃南瓜的注意事项又有哪些呢?下面,本站小编就带大家去了解南瓜的药用价值...
导语:对于山黄鳝,大家是否了解呢?山黄鳝其实也是鳝鱼的一种。鳝鱼为合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类中的一种。我国分布两种,一种即为常见的黄鳝,还有一种为山黄鳝,目前只在云南陇川县有分布。山黄鳝味道甚佳营养丰富,受到很多...
导语:大家都知道甲鱼是一种很名贵、很滋补的水产品,不但有食用价值,而且还有很高的药用价值。所以大家也会顺其自然的认为,甲鱼的血也是上等的滋补佳品。那么,真的是这样吗?其实甲鱼血虽有很好的药效,但是其血还不足以称的...
导语:王不留行,刚听到这个名字你是不是和小编一样感到很奇怪,那么,它究竟是一种什么东西呢?其实,它是我国的传统中医药材之一。王不留行为石竹科植物麦蓝菜的成熟种子,主要分布于华南地区以外的全国各地,多生于路旁、山坡,麦...
导语:相信很多人都有可能会听说过这样一句话:吃什么补什么,按照这样的说法,那么,吃一些猪肝就会有益于人体的肝脏,有一些人就是因此才喜欢上吃猪肝的。我们都知道猪肝具有很好的补血作用,但是很多人由于烹饪手法不对,致使其营...
导语:说到泥鳅,大家都并不陌生,它是一种常见的鱼类产品。泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品。中医介绍,泥鳅不仅可供食用,同样具有很好的药用价值,那么泥鳅的药用价值都有哪些?泥鳅不能和什么一起吃呢?下面...