中秋节都要吃月饼,想必大家都是在外面买,其实也可以自己在家里做,不仅味道好,还很有乐趣。做中秋节月饼其实没有想象中那么难,喜欢什么口味的月饼,就可以制作什么口味的馅料。月饼怎么做食材:面皮:中筋面粉200克、转化糖浆120...
每年的八月十五中秋节的前夕,我们在逛超市的时候,会看到各种各样的月饼,例如五仁月饼、广式月饼、莲蓉月饼、豆沙月饼、果蔬月饼、冰淇淋月饼、冰皮月饼等等。很多人会购买一些冰淇淋月饼回家吃,却不知道冰淇淋月饼应该怎...
导语:今年的中秋节各种活动是不能少的,校园里的欢庆活动,商超里的促销活动,社区里的慰问活动都需要我们的2018中秋活动主题标语来完成画龙点睛之笔,所以这份中秋的活动标语要收好了。对于我们来说中秋节除了有活动更重要的...
中秋节快到了,但相信很多人已经提前买好月饼,甚至已经把各种口味的月饼都吃了。说到月饼,大家又不得不提到口味问题了。很多人不太喜欢吃五仁月饼,但广东人不同。据数据显示,今年五仁月饼再成广东人最爱口味!那么,你喜欢什么...
导语:今年9月15日是中秋节,你喜欢吃什么口味的月饼呢?小编我比较喜欢冰皮月饼,在月饼季,怎么少得了颜值爆表的冰皮月饼,冰皮月饼不需要烤箱,制作简单。色泽油润,口口软糯,还有薄凉的触感,光鲜亮丽的多样造型,附着婉约而细腻的情...
导读:有一个节日,不管是身在哪里,只要他是中国人,那他都会进行一项活动,那就是赏月吃月饼,月饼什么时候都可以吃,但是中秋节的月饼比起其他时候更特别,这是一种思乡的味道,甜而不腻,还带点涩。如果你想要一张或多张关于中秋节月...
12、加一勺肉馅在中间,不要太多,然后紧紧捏合。13、轻轻将面团压成饼状。将剩余材料照以上步骤进行制作,可制24个月饼。烤盘上涂少许油,放上月饼面团。14、烤箱预热至400度,将烤架置于烤箱中层。月饼面团表面涂上蛋液,撒上...
导语:中秋节即将迎来,超市内的月饼也如期摆上柜台。以往卖得火热的冰皮月饼、水果月饼和咖啡月饼等,今年显得有些落伍了,取而代之的是鲜花月饼、茶叶月饼和肉馅月。不过,有一款月饼仍旧深受欢迎那就是蛋黄白莲蓉月饼。蛋黄...
荣诚是中国的品牌。荣诚品牌创立于2000年,隶属于广东荣诚食品有限公司,广东省著名商标,中华特色名点,潮式糕饼研发中心,专业精工研发、生产和销售月饼、曲奇、桃酥、馅饼等烘焙类食品的大型企业。荣诚月饼作为公司的主打产...
转化糖浆、枧水、食用油打至乳化,倒入面粉拌至无干粉状态,放保鲜袋扎紧松弛2个小时,莲蓉、蛋黄包好,饼皮分10份,取一份压扁,把馅料放在中间捏紧收口滚圆,模具内撒玉米淀粉,把月饼放入模具压出花纹,喷少许水,烤7分钟定型,蛋黄打散...
流心月饼的保质期一般在75天左右。不同商家卖出的流心月饼的保质期不尽相同,所以消费者在购买月饼前最好是先咨询一下商家,看产品适不适合自己;还能在购买后查看包装盒上的保质期,如果保质期超过了绝对不能食用。流心月饼...
中秋节要到了,不仅人要吃月饼,小动物们也要吃。近日,南通森林野生动物园12种野生动物吃到12款定制月饼。具体12种野生动物吃到12款定制月饼是怎么回事?12种野生动物吃到12款定制月饼长什么样?一起来看看。12种野生动物吃到...
5台山冬瓜糕在江门台山一带,中秋时节最为流传的是一种"瓜果月"。这种月饼是用一种本地灰皮老冬瓜的冬瓜丝做成,称作"冬瓜糕"。冬瓜糕糯软甜滑,经过翻炒的冬瓜丝入口如翅,呈现拉丝的状态,又韧又滑,非常诱人可口,恰到好处...
1、面粉筋度不够:面粉的筋度不够,做出来的面包不易成形,容易塌陷,而且在操作的时候也特别容易粘手。2、月饼皮未充分吸收糖分、油分和减水:月饼皮沾手可能是月饼皮还没有充分吸收糖浆里的糖分,油量和碱水,可以多静置一段时间...
包含着国庆和中秋的八天长假过去了,经过中秋节,想必大家的家中都还有不少月饼:自己买一盒喜欢的,单位发一盒福利,亲戚朋友来往送一盒人情的……就是天天吃也吃不完啊~但是不用担心~小编今天就来教大家吃不完的月饼应该怎么...
导语:月饼你是爱吃传统的莲蓉、五仁、椰蓉、豆沙类?还是喜欢独具创意的榴莲、小龙虾、香菜、冰激凌类呢?吃腻了传统的月饼,不妨尝试下不一样的口味吧。冰激凌月饼凉甜可口,色泽多样,味道宜人,细腻滑润,不仅可帮助人体降温解...
一、礼盒类:1.月饼礼盒:月饼礼盒是中秋节的主角,这个不用多说,月饼礼盒包含各种口味和款式的月饼,价位档次也是多种多样,大家可以根据需求和预算进行选择。2.茶叶礼盒:茶叶礼盒包含各种茶叶,通常是高质量的茶叶,如绿茶、红茶、...
导语:月饼圆又圆,是合家分吃,象征着团圆和睦,很适合送礼。月饼的口味也是比较多的,有甜味、咸味、麻辣味等等,那么,大家知道月饼有几种?月饼的种类有哪些?小编在这里为大家整理出来了一些需要的信息,希望大家从中学习借鉴有用的...
导语:马上又到中秋啦,五仁月饼还被会炮轰吗,又换谁该滚出月饼界啦?按照对五仁馅月饼的喜好程度,网友们泾渭分明地分成了挺五派和倒五派,有人喜欢吃五仁月饼觉得很营养,而有人觉得这简直难吃到不行。有网友表示五仁月饼是经...
导语:中秋佳节,月饼拉开了热卖的序幕。超市里盒式月饼的包装显得精美、华丽,使我们眼前一亮。各种口味应有尽有,甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。一个小小的月饼吃起来酥脆香口,还挺撑肚子的。其中有一种月饼叫椰奶月饼,就非常...
导读:随着中秋节的到来,月饼也畅销了起来,别说一年中只有中秋节的时候月饼卖得才好,平时都不会有人买月饼的,可见中秋节吃月饼有着极好的寓意。那么,中秋节吃月饼的寓意是什么?八月十五中秋节吃月饼的由来是什么呢?下面就随着...
没拆开的月饼保质期一般是20到90天左右,拆开的月饼保质期一般是一天之内必须食用完。市场上的月饼分为两类,主要有包装好的月饼和自制的月饼,包装好的月饼含有一定的食品添加剂,一般是20到90天左右。自制的月饼不含任何的...
月饼皮醒发时间为150~180分钟,最短不可以低于120分钟,最多不可超出240分钟。醒发的情况下,面糊便是在发醇,发醇的全过程是酵母菌无氧呼吸繁育的全过程,在这个全过程中会造成很多的二氧化碳,面糊里便会有很多汽泡,那样会较为...
导语:中秋节是一个历史悠久的节日,赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。中秋很短,思念很长。东坡先生那句小饼如嚼月已然成为经典,包裹咸鲜的蛋黄莲蓉月饼,带有独特的中秋味蕾记忆,成就了一枚好味道的月饼。莲蓉月饼...
月饼是久负盛名的传统食品,深受中国人民喜爱。月饼,象征着团圆和睦,是中秋节必食之品。月饼是古代中秋祭拜月神的供品,据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃中国月饼的“始...