大家还记得川普访华的国宴菜单吗?最显眼的就是“宫保鸡丁”!我们不知道国宴上的宫保鸡丁与家常的有什么区别,但是小编知道这道菜确实是中外都喜欢的一道菜!食材准备主料:鸡胸肉、花生小料:干辣椒、小米椒、姜末、葱白、蒜末...
十种有益于心血管的食物 一定要多吃!1、大蒜内含甲基丙烯三硫,可降低总胆固醇低密度胆固醇及三酸甘油脂,并预防血栓的生成。2、苹果富含果胶、纤维素、花青素及维生素C,可降低低密度胆固醇,提升高密度胆固醇。3、黑木耳...
众所周知,在农村红白事都要吃大席,也是我儿时记忆中做美好的时光之一,因为可以吃到平常家里吃不到的菜,当然在众多菜品中,印象最深的就是烩菜!从小就对烩菜记忆尤深,村里只要谁家有喜事或者丧事,必不可少的就是烩菜,只要父母去...
家庭版叫花鸡的做法:材料:嫩鸡一只(约500克),荷叶,锡纸(家庭制作过程中替换黄土泥),葱,姜,茴香,八角和料酒,生抽等调味品。步骤/方法:将鸡去毛,去内脏、洗净,斩去指甲和鸡的尾部。用生抽、料酒、盐、葱姜片,拌匀涂抹鸡的内外。用葱段,茴...
2014年全球最美10道菜美食是盘中的艺术,世界各地的顶级大厨们用食材创造出一幅幅如油画般令人惊叹的美味艺术品。一起看看FineDiningLovers网站评选出的2014年全球50最佳餐厅中名厨们的作品,用眼睛品味全球最美10道菜。...
去山西没吃过这7道菜,你都白去了,下面跟着小编看看是那几道菜?平遥牛肉平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究。所产牛肉,色泽红润,肉...
我最近学了一道菜,京酱肉丝奢华版,比红烧肉还好吃,肉丝搭配蔬菜特别美味,保证你们吃一次就会喜欢,既可以当菜,也可以当主食,我儿子吃一次就喜欢上了,竟然要求我天天给他做,喜欢的来看看吧!准备用料: 猪里脊400克、甜面酱125克、...
这道菜看着平常,但是吃起来却特别香。也是外婆哄孩子最拿手的菜,孩子可以一口气吃完一碗饭。小编小时候就经常吃哦~是什么?哈哈,你一看就知道了,肉泥炖蛋啊。做起来特别的简单,只要一勺老抽,什么都不要再添加了,真正符合孩子...
正月拜年期间,吃多了油腻、辛辣、刺激等食物,应该帮我们的胃清洗下了,今天分享的是一道素菜,主要是木耳,不仅营养高,还可以把我们平常无意中吃进去的杂质,谷壳、木渣、头发、金属等能溶解掉。木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、...
今天已经是初九了,很多小伙伴们也都开始上班了。都说过年胖三斤,过年期间的饭菜实在是太好了。所以也因此会让我们感到很腻会吃多了肉也会变的没有食欲。不如做做这道菜,清清肠胃,帮助我们除腻。而且热量很低,很适合要减肥...
冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效,营养物质还可抑制黑色素形成。过完年,胃口肯定不怎么好,别做太油腻的,冬瓜炒玉米清清爽爽,更有助于开胃,是个不错的选择!食材:冬瓜1块,水果...
今天小厨教大家做几道家常菜,这几道菜不仅味道好,孩子吃了还能蹭蹭蹭的长高呢!海鲜炒米粉海鲜炒米粉做法简单,营养丰富,味道鲜美,是夏季孩子们最爱吃的一款主食。/食材/米粉、虾、鱿鱼、蛤蜊、胡罗卜、蒜苗糖、盐、鸡精/步...
“三高”主要是指高血糖、高血脂、高血压,这“三高”的降低,要靠药物,但不能否认,没有食物的帮助,药物的使用只是治标不治本。三高人群的日常饮食要特别注意,下面几种家菜都是“三高”最怕的菜,几分钟速成,在家就能做,一起来看...
最近热播的综艺节目中餐厅的生意好,最忙的当然是张亮了,做了一道笋片肉丝,好吃到卖到脱销,连外国胖大爷点菜直接要来两盘,让人不得不好奇这道菜该有多好吃。今天我们就来学一下这道同款菜川版的莴笋肉片~主料里脊肉250g窝...
【材料】蒜薹,油豆腐,肉丝,盐,酱油,料酒【做法】1.油豆腐切开。2.蒜薹洗净,切段。3.肉丝加盐,料酒和酱油腌制以后,先下锅翻炒至变色,立刻盛起。4.热锅下油,放入蒜薹翻炒。5.加入油豆腐翻炒,加入适量盐调味。6.加入肉丝,翻炒均匀即...
《中餐厅》开业第一天,来了两桌客人,两位赶飞机的妹纸点了一道水煮牛肉,吃得精光,不得不说张亮大厨的手艺真的是太赞了,一盘水煮牛肉做出了5星级大厨的味道,连视觉冲击也是满满的,隔着屏幕都能闻到香味。这么一道美食怎么能...
正宗川菜有麻婆豆腐、夫妻肺片、红油抄手、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、水煮鱼、甜皮鸭、辣子鸡、鸡公煲等。川菜的味相当丰富,号称百菜百味,其中最为著名的当数鱼香、麻辣、陈皮、椒麻、怪味、酸辣等。川菜是历史悠久...
徽州毛豆腐,在中国的历史上腌制食品是中国劳动人民智慧的结晶,而这道毛豆腐则是腌制食品中的极品。这道菜相传在朱元璋年幼时在一家财主家做长工,财主家是做豆腐的,朱元璋就过着白天放牛晚上磨豆腐的苦生活。后来又被财主...
pstrong{margin-left:-2em;}冬天天气干燥,要多吃滋阴润燥的食物。白菜就是这个时候的主打菜。像人家“思密达国”,一到冬天家里一罐一罐的腌制白菜,既下饭又生津养颜。俗话说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。冬天气候干...
导读:今年除夕近在眼前,大家现在已经踏上了归家的路途了吧,我们辛苦一年赚钱就是为了能够过个好年,我们紧赶慢赶就是为了能够在除夕夜赶上吃团圆饭,而在家的父母就是在准备年夜饭要吃的食物,一大桌子美食都是对儿女孙辈的想...
第三步:接着锅里加水,不用没过冬瓜,一半的样子,接着依次盐,糖,生抽一起炖。第四步:收汁撒葱出锅,水多留点,可以拌饭吃。第三步:接着锅里加水,不用没过冬瓜,一半的样子,接着依次盐,糖,生抽一起炖。第四步:收汁撒葱出锅,水多留点,可以拌饭...
3极致卤鸡爪出自:弄堂里价格:4元/只口感:咸鲜、甜适合人群:所有人评价指数:★★★☆去弄堂里,最值得点的菜逃不过卤鸡爪。跟兆丰年间的鸡爪一样,测评的弄堂里鸡爪一样是主打红烧,大火收汁,卤儿可以淘饭吃。焖炖时间不同决定鸡...
[No.13]中华冷面VS为爱而变小瞳十分怕冷,所以她冬天总吃热腾腾的砂锅面条。可是一天小瞳突然要吃冷面,老板很不解,原来小瞳结交了一位爱吃冷面的男朋友桥本。一位著名的警官来到店里,他向同伴讲述起以前一个在逃犯十分爱吃...
中餐厅开张大吉,忙坏了跑堂哥黄晓明和跑堂小妹周冬雨,后厨里赵薇和张亮也是忙个不停,出现频率最高的就是在西方人眼中的神菜——宫保鸡丁,可能是张亮大厨做的太好吃了,老外连连称赞,大受欢迎。下这面是这道菜的制作流程,学会...
家常烧豆腐,煎的黄金焦香的豆腐,足够来诱惑你的胃,挑逗你的味蕾。主料:豆腐300g辅料:油、盐、生抽、老抽、香菜、葱、姜、蒜、水淀粉、芝麻油将豆腐切成5厘米左右,厚约1厘米的大正方块。锅中放比平时烧菜时多一点的油,烧热后...