往甜点里放大蒜,大蒜变了!!

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小编一开始也不喜欢大蒜,甚至开始很嫌弃吃火锅在油碟里放蒜的同志!

往甜点里放大蒜,大蒜变了!!

直到有天,想尝试火锅放蒜,突然之间发现了新大陆了一般!!

每当吃蒜蓉扇贝、蒜泥茄子、地三鲜、水煮肉、饺子的时候,都觉得蒜的出现有如神助,虽然事后会有“口臭”,但是刚用热油煸过的蒜粒,以及熬好的蒜汁,都能赋予其他食材独特的味道。一入口,只觉得香到不行。

可能有些饮食清淡的地域并没有食用大蒜的习惯……那得错失多少益处啊!因为大蒜除了有调味功能,还有着杀菌、消炎、防氧化的作用。

而且除了中国,其他国家也疯狂热爱着大蒜。比如德国的大蒜果酱、大蒜奶酪火锅、蒜肠;

法国的蒜香面包、蒜味的奶油焗蜗牛;

日本的黑蒜;韩国的大蒜酱。

大蒜要走向世界的脚步谁也拦不住,所以乖乖滴接受它吧~

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