沙虫泡水15分钟，切开洗净沥干。丝瓜切条，葱切段。炖锅放1500毫升水大火煮沸，下沙虫煮15分钟，加丝瓜、葱段、盐、1滴油中小火煮15分钟，关火出锅。
如何做沙虫丝瓜汤好吃
食材：
丝瓜2根、沙虫适量、小葱1根、胡椒粉1欧克、盐1勺、油适量
沙虫丝瓜汤的做法：
1、沙虫放入清水中，浸泡15分钟，切开洗净沥干；
2、丝瓜洗净切成条；
3、葱切段；
4、炖锅放1500毫升水大火煮沸，下沙虫煮15分钟，加丝瓜、葱段、盐、1滴油中小火煮15分钟；
5、关火出锅。
小贴士：
沙虫一定要摘掉沙袋，剪开，这样能洗干净沙。